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学院召开非洲猪瘟疫情防控工作会议

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2018-09-27 16:44:17

来源：其它

作者：王老师

　　为贯彻落实《安徽省教育厅关于启动非洲猪瘟疫情Ⅰ级应急响应的紧急通知》要求，切实加强食堂食品安全管理，9月12日上午，学院非洲猪瘟疫情防控工作会议在图文中心第二会议室召开。总务处监督管理人员，食堂负责人及食品原材料采购经办人，超市负责人等相关人员参加会议。副院长陈立武出席会议并讲话。

　　会议由总务处副处长张文田主持。张文田传达了安徽省人民政府、安徽省教育厅关于本项工作的要求，并就如何落实上级文件精神，做好疫情防控及食品安全工作提出了具体要求。

　　陈立武作总结讲话。他强调，加强非洲猪瘟疫情防控是当前食品安全管理工作的首要任务，总务处监管人员，各食堂负责人和食品原材料采购人，思想上要高度重视，决不能麻痹大意，掉以轻心。食品原材料采购要索证索票，特别是猪肉等肉食品，必须索要当天的检验检疫合格证。重视加工制作环节，涉及猪肉的菜肴，要烧熟煮透。超市出售火腿肠等与猪肉有关的商品，要把好进货关，切实保障食物安全。陈立武还重申了9月5日食堂工作会议强调的内容，要求加强整改，尽快落实到位。

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